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Menú semanal 26 - 30 noviembre

New Menú semanal 26 - 30 noviembre

Menú semanal L’Espelta (del26 al 30 de noviembre)


Lunes

Arroz integral con espárragos verdes, espinacas,tostones y queso azul

Gazpacho andaluz


Martes

Crema de chirivía y topinambur

Calabacín relleno de pavo y queso light


Miércoles

Pico de gallo

Brocheta de pollo al vapor con tamari


Jueves

Ensalada mézclum con chucrut y copos de avena

Guiso de judías pintas con verduras


Viernes

Coleslaw

Tallarines con calabaza


El menú incluye licuado de fruta y verdura + café o infusión: 8,50€ (IVA incluido) + 1,50€ postre.

Nota: En caso de aversión o intolerancia frente a algún alimento se ruega avisar.

Consejo: Se debe alternar la ingesta del primero y segundo plato: empezamos ingiriendo primer plato (siempre compuesto de verduras y probiótico) y posteriormente el plato principal, por ejemplo; un poquito de ensalada y seguidamente un poquito de arroz.

Los ingredientes utilizados son de primera calidad: bien de procedencia ecológica, km 0, y en el caso de las carnes, unas veces de procedencia ecológica y en algunos casos carnes selectas donde el animal se ha alimentado de piensos naturales a base de cereales.

Las pastas, arroces, legumbres, y huevos utilizados se encuentran a la venta en nuestra tienda, todos ellos con su correspondiente certificación ecológica.

El aceite utilizado en la elaboración de dichos menús es siempre aceite de oliva virgen extra.

Los métodos de cocción utilizados son los más saludables: alimentos crudos, al vapor, al horno, al papillote o guisos con muy poca adición de aceite de oliva virgen extra, siendo éste la mejor opción para cocinar ya que se evita la formación de radicales libres debido a su estabilidad a altas temperaturas.

Como se observa, no se mezclan más de dos grupos de alimentos en una mima comida, en el ámbito nutricional menos es más.

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  • Fabricante: LESPELTA
  • Referencia: Menú semanal 26 - 30 noviembre
  • Disponibilidad: En Stock
  • 8.50€
  • Sin Iva: 7.73€