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Menú semanal 18 - 22 febrero

New Menú semanal 18 - 22 febrero

Menú semanal L’Espelta (del 18 al 22 de febrero)


Lunes

Salmorejo

Hamburguesa vegetariana al curry con pan integral eco


Martes

Gazpacho andaluz

Ensalada marroquí de cuscús y garbanzos


Miércoles

Gazpacho de remolacha

Fideua de verduras


Jueves

Crema de verduras con tostones

Albóndigas con salsa de tomate


Viernes

Brotes verdes con pera,levadura nutricional y bayas de goji

Guiso de verduras de raíz


El menú incluye licuado de fruta y verdura + café o infusión: 8,50€ (IVA incluido) + 1,50€ postre.

Nota: En caso de aversión o intolerancia frente a algún alimento se ruega avisar.

Consejo: Se debe alternar la ingesta del primero y segundo plato: empezamos ingiriendo primer plato (siempre compuesto de verduras y probiótico) y posteriormente el plato principal, por ejemplo; un poquito de ensalada y seguidamente un poquito de arroz.

Los ingredientes utilizados son de primera calidad: bien de procedencia ecológica, km 0, y en el caso de las carnes, unas veces de procedencia ecológica y en algunos casos carnes selectas donde el animal se ha alimentado de piensos naturales a base de cereales.

Las pastas, arroces, legumbres, y huevos utilizados se encuentran a la venta en nuestra tienda, todos ellos con su correspondiente certificación ecológica.

El aceite utilizado en la elaboración de dichos menús es siempre aceite de oliva virgen extra.

Los métodos de cocción utilizados son los más saludables: alimentos crudos, al vapor, al horno, al papillote o guisos con muy poca adición de aceite de oliva virgen extra, siendo éste la mejor opción para cocinar ya que se evita la formación de radicales libres debido a su estabilidad a altas temperaturas.

Como se observa, no se mezclan más de dos grupos de alimentos en una mima comida, en el ámbito nutricional menos es más.

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  • Fabricante: LESPELTA
  • Referencia: Menú semanal 18 - 22 febrero
  • Disponibilidad: En Stock
  • 8.50€
  • Sin Iva: 7.73€