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Menú semanal 08 - 12 julio

New Menú semanal 08 - 12 julio

Menú L’Espelta semana 28 (08 al 12 de julio) 
MENÚ ESPECIAL ALIMENTACIÓN CONSCIENTE


Lunes

Mezclum con levaduadura nutricional

Pasta integral de espelta eco con salsa de eneldo y verduras


Martes

Sopa miso

Calabacín al horno relleno de ternera picada


Miércoles

Mezclum con rúcula y pera

Arroz integral eco con salsa bolognese


Jueves

Mezclum con tomate y levadura nutricional

Cazuela de quinoa eco con pollo y verduras


Viernes

Salmorejo

Hígado de ternera con manzana y mejorana



El menú incluye licuado de fruta y verdura + café o infusión: 8,50€ (IVA incluido) + 1,50€ postre.

Nota: En caso de aversión o intolerancia frente a algún alimento se ruega avisar.

Consejo: Se debe alternar la ingesta del primero y segundo plato: empezamos ingiriendo primer plato (siempre compuesto de verduras y probiótico) y posteriormente el plato principal, por ejemplo; un poquito de ensalada y seguidamente un poquito de arroz.

Los ingredientes utilizados son de primera calidad: bien de procedencia ecológica, km 0, y en el caso de las carnes, unas veces de procedencia ecológica y en algunos casos carnes selectas donde el animal se ha alimentado de piensos naturales a base de cereales.

Las pastas, arroces, legumbres, y huevos utilizados se encuentran a la venta en nuestra tienda, todos ellos con su correspondiente certificación ecológica.

El aceite utilizado en la elaboración de dichos menús es siempre aceite de oliva virgen extra.

Los métodos de cocción utilizados son los más saludables: alimentos crudos, al vapor, al horno, al papillote o guisos con muy poca adición de aceite de oliva virgen extra, siendo éste la mejor opción para cocinar ya que se evita la formación de radicales libres debido a su estabilidad a altas temperaturas.

Como se observa, no se mezclan más de dos grupos de alimentos en una mima comida, en el ámbito nutricional menos es más.

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  • Fabricante: LESPELTA
  • Referencia: Menú semanal 08 - 12 julio
  • Disponibilidad: En Stock
  • 8.50€
  • Sin Iva: 7.73€